скандинавская заточка ножей

Раздел: Общение
estold
#1. 22:41 23, 25.12.2007
добры день.
сделали мне нож и возник насущный вопрос - как скандинавы затачивали свои ножи.

на данный момент мне предлагают два варианта - клиновидный и так называемый - "скандинавский".
кто-то знает когда возник данный вариант заточки и историчен ли он для 9-10 века?
если можете - поделитесь инфориацией и опытом!
Odslav
#2. 15:22 57, 30.12.2007
estold,а в чем собственно состоит "скандинавский" вариант заточки?
Я всегда собственно различал следущие. По форме профиля (т.е. если скажем нож разрезать пополам от заточенной части лезвия к незаточенной,с рисунком было бы проще): клиновидная (лезвие затачивается с обоих сторон) и скошенная (как стамеска). По способу заточки: прямая (так обычно точат топоры,калуны,отчасти ломики,собственно стамески , тесла ) и косая (косы,сабли,ножи,отчасти мечи). Все зависит от функции инструмента. Даже топоры затачивали по разному,что уж говорить о ножах.
estold
#3. 20:44 27, 30.12.2007
я далеко не спец, но грубо говоря у клиновидной затачивается только режущая кромка (форма лезвия в разрезе - треугольник), а скандинавская - со скосом начинающимся с 1/4-2/3 от обуха (образуются характерные выемки на лезвии ножа у ручки как у современных ножей). говорят вроде, что при такой заточке нож точить легче, быстрее причем любым подручным материалом.
20:44 49, 30.12.2007 - estold
Odslav
#4. 09:04 24, 31.12.2007
:-( ни чего не понял,жаль нарисовать нельзя.
"(образуются характерные выемки на лезвии ножа у ручки как у современных ножей). говорят вроде, что при такой заточке нож точить легче, быстрее причем любым подручным материалом" - точить было бы легче,если лезвие шире рукояти.
Drackon
#5. 16:22 10, 02.01.2008
изображения от estold:



16:22 23, 02.01.2008 - Drackon
estold
#6. 17:25 03, 02.01.2008
Drackon, огромное спасибо!
1 - скандинавская заточка
2 - клиновидная заточка
Odslav
#7. 18:12 13, 02.01.2008
"(образуются характерные выемки на лезвии ножа у ручки как у современных ножей)" - а где выемки? Первый вариант ножа у меня имеется,причем давно,но я даже не предполагал ,что это "скандинавская" заточка.
"клиновидной затачивается только режущая кромка (форма лезвия в разрезе - треугольник)" - получается наверно не в разрезе,а в принципе по форме.Но это к заточке в общем-то не относится,если конечно нож не сделан при помощи точильного станка.
estold
#8. 24:23 39, 02.01.2008
на ножах скандинавских мастеров скос на ножах намного больше - не меньше половины ширины.